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中国精致茶点有哪些有哪些不为人所知的

2019-11-10 04:50:21

先来个杏仁豆腐,用琼脂,杏仁,牛奶和糖制作的甜品,名为豆腐只是说它的口感,味道清淡雅致,口感细腻。配上桂花糖,简直是名士之风。椰蓉奶糕:广式糕点,用椰奶凝结切块,再洒上椰蓉制成,椰子味道尽在其中。广式白糖糕,非常古老的汉族小吃。广式白糖糕现在流传于香港,清甜爽口弹牙柔韧,白糖糕看来简单,实际工序十分繁琐,它是把大米磨浆,用米浆发酵后,再加入白砂糖蒸熟而成。港式茶点的代表之一,蒸米粉卷。通常为咸口,内裹各式海味。桂花荔枝寒天冻,用荔枝和桂花制成寒天冻,此物没吃过,能找到一定要吃~脆批豆腐,内藏虾馅,快速油炸的嫩豆腐,加上清淡佐料,口感无敌。沪上小吃,蛋香芝士上海月饼。形若金桔,味道不知道,没吃过。有机会找了去吃。芒果蒸,澳门出品,感觉就是芒果味的鸡蛋糕~最后来个精品点心,水晶月饼,和普通水晶月饼不同,这种是手工制作的水晶月饼,在琼脂里面用高浓度奶油(具体配方不确定)和特制工具凝结出花草形状,难度高。贵的要死。感谢@章玉洁的提醒,去问了朋友,给我发来了一套具体的制作流程。发上。感兴趣历史和时尚的小朋友们,可以关注下,我很愿意分享些历史,时尚,设计方面的东东。期待和你的相识。O(∩_∩)O艺术与时尚的冷淡仙境

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